From Farm To Fork: เศรษฐศาสตร์ของเสาะหาวัตถุในท้องถิ่น
ไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระแส ”From Farm To Fork“ หรือ “ […]
p.danpitakkul
ในฝรั่งเศส เกษตรในเมืองและร้านขายของชำเพื่อสังคมสร้างอาหารและความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน
ในเช้าวันหนึ่งของฤดูหนาวที่สดใส เอเตียน กริฟฟาตง เดินไป […]
p.danpitakkul
8 ก.พ. 2025
อาหารการกิน กับ ฝุ่น PM2.5
PM2.5 หรือ ฝุ่นละอองขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 […]
p.danpitakkul
31 ม.ค. 2025
ทำไมคนอเมริกาจึงทำสวนมากขึ้นเมื่อทรัมป์กลับทำเนียบขาว
เพียงสองวันหลังจากวันเลือกตั้ง แม็กกี้ มอเชอร์ ครูสอนปร […]
p.danpitakkul
22 ม.ค. 2025
เกษตรกรคลื่นลูกใหม่จะสามารถนำการเกษตรกลับมาสู่เมืองฮ่องกงได้หรือไม่?
พ่อค้าแม่ค้าปลาที่ตลาด Kam Tin รู้จักทีมงานจาก Organic […]
p.danpitakkul
9 ม.ค. 2025
11 เทรนด์อาหารที่กำลังมาในปี 2025
ตั้งแต่ค็อกเทลใสไปจนถึงสาหร่ายทะเลสูตรพิเศษ นี่คือเทรนด […]
p.danpitakkul
28 ธ.ค. 2024
ขบวนการ ‘Slow Food’ ให้ความสำคัญกับเกษตรนิเวศ
ผมใช้เวลามากกว่า 20 ปีในการเยี่ยมชมชุมชนและทำงานร่วมกับ […]
p.danpitakkul
21 ธ.ค. 2024
ป่าอาหารพื้นเมือง: ประเพณีแห่งการบำรุงธรรมชาติ
ในเขตเมืองหนาว เมื่ออากาศเริ่มเย็นลง ซึ่งเป็นสัญญาณว่าฤ […]
p.danpitakkul
16 ธ.ค. 2024
ฟาร์มในเมือง: ปรากฏการณ์ใหม่ที่ปฏิวัติแหล่งอาหารของแมนเชสเตอร์
ฟาร์มในเมืองแม้ว่าชื่อจะฟังดูขัดแย้งในตัวเอง แต่ฟาร์มเห […]
p.danpitakkul
7 ธ.ค. 2024
อะไรคือ ชุมชนเกษตรกรรม ‘Agrihood’ เทรนด์การจัดสวนที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าอสังหาริมทรัพย์ของคุณได้
“ชุมชนเกษตรกรรม” คืออะไร แน่นอนว่าฉันเข้าใจว่าชุมชนเกษต […]
p.danpitakkul
29 พ.ย. 2024
ถึงเวลาแล้วที่สหรัฐต้องสนับสนุนเกษตรในเมือง
เมื่อรัฐสภากลับมาประชุมอีกครั้ง กลุ่มผู้สนับสนุนได้เผยแ […]
p.danpitakkul
23 พ.ย. 2024
สำนักงานเกษตรในเมืองนิวยอร์กหว่านเมล็ดพันธุ์แห่งการเปลี่ยนแปลงด้วย School Food Eat’
สำนักงานเกษตรในเมืองของนายกเทศมนตรีนิวยอร์ก Mayor’s Off […]