แปลงผักให้เช่าที่ทำให้คนไกลบ้าน ‘อุ่นใจแม้กายห่าง’
นอกจากทำหน้าที่สร้างอาหารหล่อเลี้ยงคนเมือง การสร้างพื้นที่เกษตรในเมือง (Urban Farming) ยังมีส่วนช่วยในการพัฒนาเมืองอีกหลายมิติ โดยเฉพาะเมื่อวิกฤติโรคระบาดทำให้เราแยกจากกันทั้งเชิงกายภาพและจิตวิทยา แถมความเครียดและความกดดันกลายเป็นภัยร้ายที่ทำลายสุขภาพของคนเมือง การมีพื้นที่กลางเชื่อมผู้คนในสังคมให้มีปฏิสัมพันธ์กันแบบ ‘ห่างๆ แต่อบอุ่น’ จึงเป็นเรื่องที่หลายเมืองทั่วโลกพยายามคิดค้นหาหนทางกับแบบสู้ตาย หนึ่งในนั้นหนีไม่พ้นประเทศญี่ปุ่น ชาติที่มีวัฒนธรรมการขับเคลื่อนการทำเกษตรในเมืองอย่างต่อเนื่องและน่าสนใจ