ป่าอาหาร (Food Forest) ระบบผลิตอาหารสู่ความยั่งยืน
บทนำ ระบบอาหารเชิงอุตสาหกรรมขนาดใหญ่มีลักษณะเฉพาะที่ไม่ […]
งานวิจัย
ผึ้งและแตนพันธุ์ท้องถิ่นที่อาศัยอยู่ในเมืองเติบโตในพื้นที่สีเขียวขนาดใหญ่ ทุ่งหญ้าที่บานสะพรั่ง
การแปลงพื้นที่ว่างเปล่าในเมืองให้กลายเป็นพื้นที่สีเขียว […]
aroonwa
10 ส.ค. 2021
เมืองกินได้: ความเห็นของภูมิสถาปนิก Phoebe Lickwar ต่อพื้นที่สาธารณะหลังการระบาดและเกษตรในเมือง
ภูมิสถาปนิก Phoebe Lickwar อาจารย์ประจำคณะสถาปัตยกรรมศา […]
aroonwa
22 มิ.ย. 2021
ดินในเมือง ทรัพยากรที่มักถูกมองข้าม
เมื่อคุณคิดถึงดิน คุณอาจนึกถึงดินที่อยู่ตามทุ่งหญ้าในชน […]
aroonwa
4 พ.ค. 2021
ราใบไม้สีขาว จุลินทรีย์ท้องถิ่น : (3) วิธีการเก็บ เพาะเลี้ยง และทำรำหมักจากจุลินทรีย์พื้นบ้าน
ในตอนสุดท้ายของบทความ เราคิดว่าผู้อ่านทุกท่านที่ติดตามม […]
aroonwa
14 เม.ย. 2021
เกษตรในเมืองกับการบรรเทาปัญหาความมั่นคงทางอาหารในเมือง: กรณีศึกษาที่ Chicago
ในขณะที่เกษตรในเมืองมีบทบาทในการสนับสนุนห่วงโซ่อุปทานอา […]
aroonwa
30 มี.ค. 2021
ความรู้จากเหล่ากูรูเกษตรในเมือง : ผลกระทบจากน้ำเค็มกับการทำเกษตรในเมือง
ขณะนี้หลายพื้นที่ในกรุงเทพฯ ประสบปัญหาประปามีรสชาติกร่อ […]
aroonwa
4 ก.พ. 2021
รวม Link สำหรับรับชม Workshop และ กิจกรรมต่าง ๆ ของ สวนผักคนเมือง และ City Farm Market
เราได้รวบรวม link งานเสวนา และ Workshop ต่าง ๆ ที่สวนผั […]
aroonwa
31 ม.ค. 2021
Deloitte: A Shock of the food system
การเกิดวิกฤต COVID-19 ได้สร้างผลกระทบต่อระบบอาหารในทุกร […]
aroonwa
25 ม.ค. 2021
คาร์บอนไดออกไซด์เลี้ยงพืช แต่โลกของพืชอิ่มแล้วหรือยัง ?
พืชนั้นทำงานหนักให้กับมนุษย์อย่างเรา ๆ ทั้งผลิตอากาศที่ […]
aroonwa
28 ธ.ค. 2020
ระบบเกษตรเชิงนิเวศ : การรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
คำถามสำคัญของ ดร.จุตพร เทียรมา อาจารย์คณะสิ่งแวดล้อมและ […]
aroonwa
2 พ.ย. 2020
ชุดความรู้การทำเกษตรในเมือง การสร้างพื้นที่อาหารในเมือง ขนาด 100 ตารางเมตร 🔶ชุดที่ 2 การเตรียมปัจจัยการผลิต🔶
ภายใต้ภารกิจ แปลง . ปลูก . ปัน สวนผักคนเม […]