สวนผักกลางสลัม : เมื่ออาหารมั่นคง ชีวิตก็มั่นคง

ท่ามกลางสถานการณ์โรคระบาดโควิด 19 ที่ยังคงดำเนินมาอย่างต่อเนื่องยาวนาน หลายชีวิตต้องเผชิญกับความยากลำบาก ไม่ใช่จากความเจ็บไข้ได้ป่วย แต่จากการตกงาน ขาดอาหาร และทุนทรัพย์ในการดำเนินชีวิต สวนผัก Manguinhos ขนาดราว 4 สนามฟุตบอล กลางสลัมในเมือง Rio de Janeiro ประเทศบราซิล ได้มีส่วนช่วยต่อชีวิตให้ผู้คนที่มีอาหารที่ดีกินอย่างน้อย 800 ครอบครัว ในขณะเดียวกัน ก็มีส่วนช่วยสร้างงานให้กับผู้ตกงาน หรือเผชิญกับปัญหาเศรษฐกิจตกต่ำกว่า 20 คนเลยทีเดียว

Seedwebs

March 8, 2021

ความงอกงามหลังเปลวเพลิงและโรคภัย @ Novaliches, Quezon City

ความแน่นอน คือ ความไม่แน่นอน เชื่อว่าสถานการณ์โรคระบาด Covid 19 ที่เกิดขึ้นคงทำให้หลายคนเผชิญกับความจริงข้อนี้ แต่ใครจะรู้ว่า บางทีวิกฤตก็นำพาโอกาสมาให้เราพบกับความเติบโต งอกงามในชีวิตได้เหมือนกัน                 ผู้คนในย่านNovaliches แห่งเมือง Quezon City ประเทศฟิลิปปินส์เป็นชุมชนหนึ่งที่ไม่เพียงเผชิญกับสถานการณ์ Covid 19 ที่ทำให้ต้องถูกกักบริเวณ และยากที่จะเข้าถึงอาหารได้เท่านั้น แต่พวกเขายังเผชิญกับสถานการณ์เพลิงไหม้บริเวณที่รกร้างโดยไม่คาดฝันมาก่อนด้วย สมาชิกในชุมชนแห่งนี้เล่าให้ฟังว่า เดิมทีที่บริเวณนี้เป็นที่รกร้างที่เต็มไปด้วยขยะกองสุมทับถมกันมานานกว่า 30 ปี ก่อนจะเกิดเหตุเพลิงไหม้ ที่จนถึงวันนี้ก็ยังไม่มีใครทราบว่าเหตุมาจากอะไร แต่ที่แน่ๆคือ หลังจากพื้นที่แห่งนี้ถูกเพลิงไหม้ไป ประกอบกับเป็นช่วงที่ทุกคนถูกกักบริเวณ พวกเขาจึงคิดปรับเปลี่ยนพื้นที่นี้ให้เป็นพื้นที่ปลูกผักขึ้นมา                 คุณ Tejano ผู้ร่วมริเริ่มทำโครงการปลูกผักนี้ขึ้นมา บอกว่าความจริงตอนแรกก็เปลี่ยนพื้นที่ตรงนี้เป็นสวนผัก เพราะไม่อยากให้คนมาทิ้งขยะอีก ประกอบกับเป็นช่วงที่พวกเราออกไปหาซื้ออาหารที่ตลาดไม่ได้เหมือนเดิมเพราะมีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อCovid 19 ด้วย การทำสวนผักบนพื้นที่ว่างตรงนี้ก็เลยตอบโจทย์เรื่องอาหารได้ด้วย                 สำหรับวัสดุอุปกรณ์ที่นำมาใช้ทำสวน ส่วนใหญ่ก็เป็นพวกเครื่องไม้เครื่องมือรีไซเคิลที่คนในชุมชนช่วยกันบริจาคมา ไม่ว่าจะเป็นตู้เก่า เตียง ชั้น ยางรถยนต์ ถุงเท้าเก่า แม้แต่พวกต้นกล้า เมล็ดพันธุ์ ก็ล้วนได้รับบริจาคมาจากเพื่อนบ้านในละแวกนั้นทั้งสิ้น ถามว่าความรู้ในการปลูกผักมาจากไหน พวกเขาบอกว่า ไม่เคยมีความรู้เรื่องปลูกผักมาก่อนเลย […]

Seedwebs

November 15, 2020

สวนผักชุมชน = “Lifesaver”

“ถ้าไม่มีสวนผักแห่งนี้ ชีวิตฉันก็ไม่รู้จะเป็นยังไง สวนผักแห่งนี้ช่วยชีวิตฉันไว้” “It is actually a life saver. It is a life-changer” นี่คือคำพูดของ Ger Moore หนึ่งในสมาชิกของสวนผักชุมชน Knocknaheeny Hollyhill  ประเทศ Ireland

Seedwebs

January 13, 2020

สวนผักโดยชุมชน เพื่อชุมชน สร้าง “ชุมชน”

อันที่จริง ได้นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับสวนผักที่ช่วยสร้างความเป็นกลุ่ม สร้างความสัมพันธ์ และสร้างความเป็นชุมชนไปหลายครั้งแล้ว แต่หลังจากได้อ่านเรื่องราวของ Karl Linn นักภูมิสถาปัตยกรรม และ นักจิตวิทยาเด็ก ที่ได้พยายามสร้างความเป็นชุมชน ความเป็นเพื่อนบ้าน ( Building Commons and Community) ให้เกิดขึ้นโดยผ่านการทำสวนผักชุมชนในเมืองตั้งแต่ที่ Boston ไปจนถึง Berkeley  ก็รู้สึกว่ามีประเด็นที่น่าสนใจ และอยากจะนำมาแบ่งปันเล่าสู่กันฟัง

Seedwebs

October 1, 2018

Allmende-Kontor สวนผักชุมชนบนลานสนามบินที่ไม่ใช้แล้ว

Allmende-Kontor เป็นหนึ่งในสวนผักชุมชนที่อยู่ในโครงการ Hortis ซึ่งเป็นโครงการที่ใช้เรื่องการทำสวนผักชุมชน มาช่วยแก้ไขปัญหาสังคม โดยเชื่อว่าการทำสวนผักชุมชนนี้จะมีส่วนช่วยทำให้คนในเมืองมีความสัมพันธ์อันดีต่อกันมากขึ้น มีความเป็นชุมชนมากขึ้น และช่วยกันสร้างสิ่งแวดล้อมที่ดีให้กับเมือง รวมถึงช่วยกันดูแลพื้นที่สาธารณะกันมากขึ้นด้วย 

Seedwebs

September 11, 2018

ศักยภาพที่ซ่อนอยู่ในพื้นที่รกร้าง @ Kebun-Kebun Bangsar

พื้นที่ที่เคยถูกทิ้งร้าง ไร้คนสนใจ แท้จริงแล้ว มีศักยภาพมากมายที่ซ่อนอยู่ หากเราร่วมใจ และลุกขึ้นมาช่วยกันลงมือทำ

Seedwebs

August 28, 2018

สัมผัสความน่าอยู่ของแวนคูเวอร์ เมืองสีเขียวอันดับต้นๆของโลก (ตอนที่ 1)

หลังจากเคยอ่าน และเคยฟังเรื่องราวของนครแวนคูเวอร์มาพอสมควร ไม่ว่าจะเป็นความน่าอยู่ของเมือง การเติบโตของเมืองอย่างชาญฉลาด

Seedwebs

June 12, 2018