ป่าอาหารไม่ได้เป็นเพียงการบำรุงเลี้ยงเท่านั้น แต่มันเป็นมากกว่านั้นมาก
ภายใต้หลังคากระเบื้องสีแดงของ Catalina Foothills ซึ่งเป […]
p.danpitakkul
ภูมิทัศน์ที่กินได้ในเมือง: การปฏิวัติเพอร์มาคัลเชอร์ในเมืองเพิร์ท
ณ เมืองเพิร์ธอันพลุกพล่าน การปฏิวัติกำลังหยั่งรากลึกอย่ […]
p.danpitakkul
9 มี.ค. 2024
นักวิทยาศาสตร์ให้ข้อเสนอแผนกาาพัฒนาเกษตรในเมืองอย่างยั่งยืน
เกษตรบนพื้นที่ขนาดเล็กสามารถพัฒนาได้ในใจกลางเมืองและย่า […]
p.danpitakkul
22 ม.ค. 2024
ฟาร์มแนวตั้งยังสามารถไปต่อในทางเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมได้หรือไม่?
คอลัมน์ Eating the Earth ได้ชื่อมาจากระบบเกษตรใช้พื้นที […]
p.danpitakkul
16 ม.ค. 2024
เกษตรในเมืองช่วยให้นักเรียนกลุ่มเปราะบางที่อังกฤษกลับมาสู่โรงเรียน
บนพื้นที่รกร้างนอกโรงพยาบาลเซนต์โทมัส ที่อยู่ระหว่างราง […]
p.danpitakkul
8 ม.ค. 2024
อยากมีแปลงปลูกผักที่อังกฤษ ต่อรอกว่า 3 ปี บางเมืองอาจต้องรอถึง 15 ปี กว่าจะได้พื้นที่ปลูกผักไว้ทานเอง
มีบางสิ่งที่มีความเป็นอังกฤษอย่างแท้จริง คือ แปลงผักการ […]
p.danpitakkul
24 ต.ค. 2023
เกษตรในเมืองและนอกเมืองอาจมีบทบาทเล็กๆ ในการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน
ทุกๆ สองสามสัปดาห์ Rajendra Hegde นักกีฏวิทยาการเกษตรวั […]
p.danpitakkul
9 ต.ค. 2023
การลดราคาช่วยแก้ปัญหาขยะอาหารในซุปเปอร์มาร์เก็ตได้จริงหรือไม่?
ลองนึกภาพตัวเองด้วยการซื้อของชำ ในช่องเก็บขนมปัง คุณเห็ […]
p.danpitakkul
3 ต.ค. 2023
ปรับปรุงดินแบบสะสมหน้าดิน
เมื่อพูดถึงที่ดินในเมือง ส่วนใหญ่ก็มักเป็นที่ดินถม หลาย […]
p.danpitakkul
30 ก.ย. 2023
คนที่ปลูกผลไม้และผักกินเองมีแนวโน้มที่จะก่อขยะอาหารน้อยลงและทานอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มขึ้น
ค่าครองชีพที่สูงขึ้นทำให้ผู้คนโดยเฉพาะผู้มีรายได้น้อย ( […]
p.danpitakkul
26 ก.ย. 2023
การรนรงค์ของเครือข่ายชนพื้นเมืองเพื่อต่อต้านการสูญเสียมรดกทางอาหาร
การล่าอาณานิคมของอาหารพื้นเมือง ชุมชนคนพื้นเมืองไม่เพีย […]
p.danpitakkul
18 ก.ย. 2023
ผึ้งและแมลงเป็นกุญแจสำคัญในการผลิตผักผลไม้ในพื้นที่อาหารของเมือง
การเข้าถึงผักและผลไม้ในราคาไม่แพงเป็นความท้าทายที่สำคัญ […]