อีกเทคนิคหนึ่งสำหรับคนที่สนใจเพาะต้นอ่อนทานตะวันไว้กินเองแบบง่ายๆ โดยที่ไม่ต้องรดน้ำ มีอุปกรณ์ และวิธีทำดังนี้
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
- ขวดน้ำ
- กรรไกร
- เหล็กเจาะ หรือหัวแร้ง
- วัสดุเพาะ คือแกลบดำ 3 ส่วน ขุยมะพร้าว 1 ส่วน หากหาไม่ได้ก็สามารถใช้ดินถุงร่อนละเอียดแทนได้
- เมล็ดทานตะวันแช่น้ำ 1 คืน บ่มไว้โดยใช้ผ้าชุบน้ำห่อไว้ 1 วัน
วิธีทำ
- ตัดแบ่งครึ่งขวดออกเป็น 2 ส่วน
- เจาะรูที่ฝาขวดให้ทั่วเพื่อระบายน้ำ
- เจาะรูรอบบริเวณคอขวด เพื่อระบายอากาศ
- ตัดด้านข้างขวดฝั่งที่เป็นก้นขวด โดยตัดให้ยาวลงไปถึงร่องด้านล่างสุด เหลือบริเวณร่องด้านล่างกับก้นขวดไว้ เพื่อให้สามารถเก็บน้ำได้
- นำขวดส่วนที่เป็นด้านฝาขวดมาประกอบใส่ลงไปกับด้านก้นขวด โดยให้ฝาขวดลงไปถึงด้านล่าง เพื่อให้พืชสามารถดูดน้ำที่เก็บไว้บริเวณก้นขวดขึ้นมาใช้ได้
- ใส่วัสดุเพาะ โรยเมล็ดทานตะวันให้ทั่ว แล้วรดน้ำให้ชุ่ม
หลักการทำงานของขวดเพาะต้นอ่อนทานตะวันนี้ ก็คือ เมื่อรดน้ำแล้วนำจะไปขังอยู่บริเวณก้นด้านล่าง หากปริมาณน้ำที่รดมากไป ก็จะซึมออกทางรอยที่ผ่าไว้ด้านข้างขวดได้ ส่วนบริเวณฝาขวดที่เจาะรูไว้ก็จะทำหน้าที่ดูดน้ำขึ้นไปเลี้ยงต้นอ่อนให้เติบโต
เพียงเท่านี้ก็สามารถเพาะต้นอ่อนทานตะวันได้ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการรดน้ำทุกวัน เพียงแต่คอยสังเกตไม่ให้น้ำที่ก้นขวดเหือดแห้งไป
เคล็ดลับอีกอย่างที่น้องมินท์กับพี่สุทนแบ่งปันไว้ก็คือ การนำเอาถุงดำเจาะรูรอบ (ถุงที่ใช้เพาะกล้า) มาครอบต้นอ่อนไว้ในช่วง 3 วันแรก แล้วค่อยเอาออก เขาบอกว่าวิธีนี้จะช่วยให้ต้นอ่อนยืดตัว เติบโตอย่างรวดเร็วขึ้น
ลองไปทำกันดู นอกจากเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ยังสามารนำไปใช้เพาะสารพัดต้นอ่อนงอก อย่างต้นอ่อนจากเมล็ดงา ไว้กินได้ด้วยนะคะ