อันที่จริง สำหรับนักปลูกหลายคน ช่วงเวลาที่ได้รดน้ำพืชผักที่ตัวเองปลูก มักจะเป็นช่วงเวลาที่ได้ผ่อนคลาย รู้สึกมีความสุขกับการมองเห็นความเจริญเติบโต งอกงามของผลผลิตต่างๆ
อย่างไรก็ตาม สำหรับคนเมือง ที่มีชีวิตรีบเร่ง บางวันกลับบ้านดึก บางครั้งก็ต้องเดินทางไปค้างแรมที่อื่นอยู่บ่อยๆ เลยเป็นอุปสรรคในการปลูกผักอยู่บ้าง และด้วยข้อจำกัดนี้ จึงทำให้เราได้เรียนรู้และเห็นเทคนิคใหม่ๆ ที่ช่วยประหยัดวัน เวลาในการดูแลรดน้ำลงได้ คราวนี้มี 2 เทคนิควิธีในการเพาะต้นอ่อนทานตะวันไว้กินเองง่ายๆ โดยที่ไม่ต้องรดน้ำ มาแบ่งปันกันค่ะ
วิธีที่ 1 มีอุปกรณ์สำหรับเพาะคือ
- ตะกร้า
- ถาดสำหรับใส่น้ำรองก้นตะกร้า
- กระสอบป่าน
วิธีทำคือ
- ปูกระสอบป่านไว้ด้านล่างตะกร้า จากนั้นโรยเมล็ดทานตะวันที่แช่น้ำ 1 คืนและบ่มไว้ 1 วันแล้ว ให้ทั่วบริเวณ
- วางตะกร้าบนถาด แล้วใส่น้ำในถาดให้ระดับน้ำพอท่วมเมล็ดทานตะวัน ทิ้งไว้ 7 วัน ก็สามารถตัดต้นอ่อนกินได้แล้ว โดยไม่ต้องรดน้ำอีก
เราสามารถใช้วิธีนี้เพาะต้นอ่อนข้าวสาลีไว้คั้นน้ำกินได้เช่นกัน
สิ่งสำคัญที่ควรรู้สำหรับวิธีนี้คือ หลังจากตัดต้นอ่อนกินแล้ว ควรซักกระสอบให้สะอาด ตากแดดให้แห้ง หรืออาจใช้วิธีการต้มเพื่อฆ่าเชื้อก่อน แล้วนำมาตากแดดให้แห้ง เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อรา ในการเพาะครั้งต่อไป
ขอบคุณน้าโรจน์ที่มาแบ่งปันเทคนิคดีๆให้ฟังในลานสวนผักคนเมืองค่ะ
