ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเมืองดีทรอยต์ ณ ลานโรงเรียนที่ครั้งหนึ่งเคยว่างเปล่า ปัจจุบันกลายเป็นศูนย์กลางที่เจริญรุ่งเรืองของนวัตกรรมสีเขียวและความยืดหยุ่นของชุมชน ความร่วมมือด้านอาหาร การเรียนรู้ และนวัตกรรมแห่งดีทรอยต์ หรือThe Detroit Partnership for Food, Learning and Innovation (DPFLI) ซึ่งเป็นศูนย์เกษตรในเมืองแห่งแรกของมหาวิทยาลัยมิชิแกน กำลังเปลี่ยนแปลงชีวิตผู้คนผ่านการศึกษา การดูแลสิ่งแวดล้อม และความยุติธรรมทางอาหาร ในปี พ.ศ. 2567 มูลนิธิพลังงาน DTE ได้มอบทุนสนับสนุนจำนวน 17,500 ดอลลาร์สหรัฐ ให้แก่ DPFLI เพื่อสนับสนุนโครงการต่างๆ ซึ่งเป็นการลงทุนที่หยั่งรากลึกในความมุ่งมั่นร่วมกันเพื่อความยั่งยืนและการเสริมสร้างพลังอำนาจให้กับชุมชน
ฟื้นฟูผืนดิน ฟื้นฟูจุดมุ่งหมาย
DPFLI ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2560 ตั้งอยู่บนพื้นที่ 3.5 เอเคอร์ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ตั้งของโรงเรียนประถมศึกษาโทมัส ซี. ฮอเทน ปัจจุบัน DPFLI เป็นพื้นที่ที่มีชีวิตชีวาที่ชาวดีทรอยต์ทุกเพศทุกวัยมาเรียนรู้ เชื่อมโยงกับธรรมชาติ และสร้างอนาคตที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น
พัฒนาทักษะและการบริหารจัดการ
โครงการของ DPFLI มีความหลากหลายเช่นเดียวกับชุมชนที่โครงการให้บริการ ผู้ใหญ่เข้าร่วมโครงการ Urban Fruit Brigade เรียนรู้การดูแลต้นไม้ผลผ่านเวิร์กช็อปภาคปฏิบัติเกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่ง การคลุมดิน การควบคุมศัตรูพืช และการเก็บเกี่ยว เด็กอายุ 7-10 ปีเข้าร่วมค่ายฤดูร้อนที่สอนโภชนาการและการเกษตรในสภาพแวดล้อมที่สนุกสนานและมีส่วนร่วม
สถานที่นี้ยังจัดอบรมการเลี้ยงผึ้ง โดยร่วมมือกับ Detroit Hives ซึ่งเยาวชนจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการผสมเกสรและการผลิตน้ำผึ้ง มีการนำพืชพื้นเมืองและพืชที่มีประโยชน์กว่า 100 ชนิดมาปลูกในพื้นที่ เพื่อสร้างแหล่งที่อยู่อาศัยสำหรับผึ้งและนก และส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพในเมือง
อีกหนึ่งโครงการที่โดดเด่นคือโครงการ Serve & Preserve ซึ่งเป็นกิจกรรมอบรมรายเดือนที่สอนผู้ใหญ่เกี่ยวกับการบรรจุกระป๋อง แช่แข็ง ดอง และแปรรูปอาหาร ทักษะเหล่านี้ไม่เพียงแต่ส่งเสริมการพึ่งพาตนเองเท่านั้น แต่ยังช่วยลดขยะอาหารและสนับสนุนระบบอาหารในท้องถิ่นอีกด้วย
ขยายผลกระทบเพื่ออนาคตที่สุขภาพดีขึ้น
ในปี 2569 DPFLI วางแผนที่จะเพิ่มปริมาณการผลิตอาหารเป็นสองเท่า โดยบริจาคเงินมากกว่า 1,000 ปอนด์ให้กับโรงอาหารท้องถิ่น และขยายการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม ทีมงานยังทำงานร่วมกับคณาจารย์ของมหาวิทยาลัยมิชิแกน (MSU) เพื่อติดตั้งบ้านนกและเพิ่มแหล่งที่อยู่อาศัยของสัตว์พื้นเมือง เพื่อสานต่อพันธกิจในการผสมผสานการฟื้นฟูระบบนิเวศเข้ากับการมีส่วนร่วมของชุมชน
“การสนับสนุนองค์กรอย่าง DPFLI เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างรัฐมิชิแกนที่มีสุขภาพดีและยั่งยืนยิ่งขึ้น” ร็อดนีย์ โคล ประธานมูลนิธิพลังงาน DTE กล่าว “งานของพวกเขาช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน ส่งเสริมการดูแลสิ่งแวดล้อม และสร้างโอกาสในการเรียนรู้และเติบโต พวกเขากำลังปลูกเมล็ดพันธุ์แห่งความเป็นไปได้ทั่วเมืองดีทรอยต์ และเราภูมิใจที่ได้ยืนหยัดเคียงข้างพวกเขา”
การปลูกเมล็ดพันธุ์แห่งการเปลี่ยนแปลง
ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมไม่ได้หมายถึงการลดการปล่อยมลพิษหรือการปลูกต้นไม้เพียงอย่างเดียว แต่เป็นการสร้างระบบที่สนับสนุนผู้คนและโลก ในดีทรอยต์ นั่นหมายถึงการเสริมศักยภาพให้ผู้อยู่อาศัยด้วยเครื่องมือและความรู้ในการปลูกอาหารของตนเอง ดูแลสิ่งแวดล้อม และสร้างชุมชนที่มีสุขภาพดีขึ้น
DPFLI เป็นตัวอย่างวิสัยทัศน์นี้ เป็นพื้นที่ที่วิทยาศาสตร์มาบรรจบกับการเล่าเรื่อง เป็นพื้นที่ที่การศึกษามาบรรจบกับการเสริมพลัง และความยั่งยืนไม่ใช่แค่คำฮิตติดปาก แต่เป็นประสบการณ์จริง สำหรับผู้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากผลงานนี้ การสนับสนุน DPFLI เป็นหนทางตรงสู่การลงทุนในเมืองดีทรอยต์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
Reference
