ทั่วโลก การปล่อยก๊าซเรือนกระจกเกือบครึ่งหนึ่ง (คาร์บอนไดออกไซด์ 7.4 กิกะตัน) เกิดขึ้นที่ระดับพื้นที่เกษตร รวมถึงการใช้ปุ๋ยสังเคราะห์และการลดปริมาณอินทรีย์วัตถุในดิน การเปลี่ยนมาใช้การผลิตอาหารที่เป็นมิตรกับธรรมชาติ (Nature-positive food production) ซึ่งใช้ทรัพยากรธรรมชาติในลักษณะฟื้นฟูด้วยนิเวศเกษตร ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม และไม่ทำลายล้าง จะไม่เพียงแต่ให้ประโยชน์ในการบรรเทาและปรับตัวต่อสภาพอากาศเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงความหลากหลายทางชีวภาพ ความมั่นคงทางอาหาร สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคนรุ่นปัจจุบันและรุ่นอนาคตอีกด้วย การผลิตอาหารที่เป็นมิตรกับธรรมชาติมีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาและปรับปรุงกระบวนการและหน้าที่ทางนิเวศผ่านการผลิตอาหาร ซึ่งรวมถึงกระบวนการต่างๆ เช่น การผสมเกสร การควบคุมสภาพอากาศ การหมุนเวียนของสารอาหาร การกักเก็บน้ำ การฟื้นฟูดิน การกักเก็บคาร์บอน และการตรึงไนโตรเจน
มาตรการที่เป็นรูปธรรมในทางปฏิบัติ
การผลิตอาหารที่เป็นมิตรกับธรรมชาติเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตทางการเกษตรตั้งแต่ระดับฟาร์ม รวมถึงการเปลี่ยนแปลงแนวทางปฏิบัติด้านการจัดการไปจนถึงระดับภูมิเวศน์ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจรวมถึง:
ในระดับฟาร์ม:
ออกแบบฟาร์มใหม่เพื่อปรับปรุงสุขภาพของดินและสัตว์ เพิ่มความหลากหลายและการรีไซเคิล ปรับการใช้ปัจจัยการผลิตในฟาร์มให้เหมาะสม ลดการพึ่งพาปัจจัยการผลิตจากภายนอก และเพิ่มการทำงานร่วมกันในฟาร์มและทั่วพื้นที่:
- ใช้แนวทางปฏิบัติที่ลดหรือขจัดความจำเป็นในการใช้ปัจจัยการผลิตที่มีราคาแพง หายาก หรือเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม (เช่น ปุ๋ยเคมี) ตัวอย่างเช่น โดยลดปริมาณปุ๋ยยูเรียและสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน ซึ่งจะช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตามปริมาณผลผลิตเมื่อเทียบกับปริมาณไนโตรเจนที่แนะนำ
- ใช้แนวทางการจัดการความอุดมสมบูรณ์ของดินแบบบูรณาการและการจัดการศัตรูพืชและโรคแบบบูรณาการ (Integrated Pest Management – IPM) ที่ปลอดภัยสำหรับพืช สัตว์ ผู้คน และสิ่งแวดล้อม ลดการใช้ปัจจัยการผลิตแบบเดิมที่ส่งผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อม ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการใช้สิ่งมีชีวิตที่มีอยู่ร่วมกัน (เช่น ระบบนิเวศขนาดเล็กของพืชหรือการควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติ) เพื่อปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารของพืช ความทนทานต่อความเครียด และการป้องกันศัตรูพืชและโรค
- ลดการใช้อุปกรณ์หรือเครื่องจักรที่ใช้เชื้อเพลิงฟอสซิล
- นำแนวทางปฏิบัติที่สามารถเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพไปปฏิบัติในขณะที่ปรับปรุงการผลิตอาหาร รวมถึง:
- ระบบวนเกษตรหรือการปลูกต้นไม้เพิ่มขึ้นในฟาร์ม ในเขตแปลงเพาะปลูก หรือใกล้พื้นที่น้ำ การเลือกต้นไม้ควรมีประโยชน์ต่อชุมชนท้องถิ่นและปรับให้เหมาะกับความต้องการและความรู้ในท้องถิ่น
- ส่งเสริมการใช้พันธุ์พืชที่สนับสนุนบริการของระบบนิเวศ เช่น ดอกไม้ในเขตแปลงเพาะปลูกเพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสร ให้ที่กำบัง และมีส่วนช่วยปรับปรุงคุณภาพดินและป้องกันการกัดเซาะ ส่งเสริมการใช้พันธุ์พืชเพื่อจัดการศัตรูพืชและโรค (เช่น แนวทางผลัก-ดึง)
- ส่งเสริมการหมุนเวียนพืชและโครงการปลูกพืชร่วมกันที่ซับซ้อนเพื่อเพิ่มผลผลิตทางโภชนาการและปรับปรุงคุณภาพดิน เลียนแบบความหลากหลายและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของความหลากหลายทางชีวภาพในดิน
- เพิ่มความหลากหลายของชนิดพันธุ์พืชเพื่อลดความเสี่ยงต่อสภาพอากาศ เช่น การส่งเสริมประชากรสัตว์บางชนิดหรือใช้พืชและพันธุ์พืชต่าง ๆ ในแปลงต่าง ๆ ของฟาร์ม
- ส่งเสริมระบบการเพาะปลูกแบบผสมผสานที่มีความหลากหลายสูง
- เพิ่มความหลากหลายให้กับประชากรสัตว์เพื่อกระตุ้นการผลิตปุ๋ยอินทรีย์และทางเลือกในการรีไซเคิล (ปลา ไก่ ชะมด หรือวัว) จัดการสัตว์ด้วยอาหารและอาหารสัตว์ที่หลากหลาย ขึ้นอยู่กับลักษณะและความต้องการคาร์บอนในดิน
- เพิ่มการหมุนเวียนของสารอาหาร การจัดการศัตรูพืชตามธรรมชาติ การอนุรักษ์น้ำ การคลุมดิน การใช้ปุ๋ยคอก (พืชสด) การหมุนเวียนพืช การปลูกพืชคลุมดินและพืชคู่ การกระจายพันธุ์พืช การปรับสมดุลของสารอาหาร การฟื้นฟูและการนำกลับมาใช้ใหม่ และการรวมองค์ประกอบของภูมิทัศน์ เช่น แนวรั้วและแถบดอกไม้
- ลดการรบกวนดินและการไถพรวนให้น้อยที่สุด
- ลดความหนาแน่นของปศุสัตว์และแนะนำการเลี้ยงสัตว์แบบมีการจัดการและแบบปล่อยอิสระ
ในระดับภูมิเวศน์
- บูรณาการการผลิตและการอนุรักษ์ในการจัดการส่วนประกอบภูมิเวศน์ของระบบเกษตรกรรม ตั้งแต่ริมรั้ว แปลงป่า และที่โล่งในป่า ไปจนถึงทางน้ำ สระน้ำ หรือคุณลักษณะอื่นๆ ที่เป็นมิตรต่อความหลากหลายทางชีวภาพของสภาพแวดล้อมการผลิต ซึ่งสามารถสร้างที่อยู่อาศัยให้กับสายพันธุ์เฉพาะและปรับปรุงการเชื่อมต่อ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับแหล่งเก็บน้ำและหอส่งน้ำที่เก็บน้ำฝน ความเหมาะสมของมาตรการแตกต่างกันไปตามประเภทภูมิทัศน์ ตลอดจนความต้องการของท้องถิ่นและระดับฟาร์ม
- อำนวยความสะดวกในการเพาะพันธุ์พืชและสัตว์ การแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ในชุมชน และงานแสดงสินค้าอาหาร เพื่อเพิ่มความหลากหลายของชนิดพันธุ์และอาหารพื้นถิ่นในภูมิเวศน์
- ส่งเสริมการใช้พืชพันธุ์พื้นถิ่นที่ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น และพัฒนาตลาดสำหรับพืช พันธุ์ และพันธุ์ดังกล่าวโดยขจัดอุปสรรคต่อการค้า การใช้พันธุ์ดั้งเดิมและการสนับสนุนความหลากหลายทางชีวภาพทางการเกษตรสามารถทำหน้าที่เป็นธนาคารเชื้อพันธุ์ที่มีชีวิต ดำเนินกระบวนการปรับตัวต่อไป และเพิ่มความสามารถในการรับมือกับความท้าทายในอนาคต รวมถึงการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
- ส่งเสริมการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่มีอยู่ในพื้นที่ เช่น การจัดหามูลวัวจากเพื่อนบ้านเพื่อส่งเสริมความยืดหยุ่นของพื้นที่เพื่อลดการพึ่งพาปัจจัยภายนอกของระบบอาหาร
- พัฒนาโอกาสสำหรับการขายตรงและเครือข่ายอาหารทางเลือกใหม่ตั้งแต่ตลาดของเกษตรกรไปจนถึงเกษตรกรรมที่ชุมชนสนับสนุนไปจนถึงองค์กรผู้ผลิตที่ครอบคลุม รวมถึงแนวทางห่วงโซ่คุณค่าที่ครอบคลุม และการจัดการทางการตลาดโดยตรงอื่นๆ เพื่อเสริมสร้างความยืดหยุ่นของอาหารและความหลากหลายทางชีวภาพในระดับพื้นที่ ซึ่งอาจรวมถึงการนำแนวทางตามพื้นที่มาใช้และส่งเสริมการลงทุนอย่างรับผิดชอบในโครงสร้างพื้นฐาน บริการ โลจิสติกส์ และเทคโนโลยี โดยเน้นเป็นพิเศษที่การให้ประโยชน์แก่ประชากรที่ความยากจนหลายมิติแพร่หลาย ดูการปรับปรุงการเข้าถึงอาหารทางกายภาพและเศรษฐกิจ
- รับรู้ถึงความเชื่อมโยงกันของระบบนิเวศทางบกและทางน้ำ และให้แน่ใจว่ามาตรการส่งเสริมการเกษตรจะไม่นำไปสู่การเสื่อมโทรมของระบบนิเวศทางน้ำ (เช่น ผ่านการรบกวนระบบอุทกวิทยา) ไม่ว่าจะใกล้หรือไกล สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาผลลัพธ์ที่เกี่ยวข้องกับการไหลที่เกิดจากการปกคลุมที่ดินและการเปลี่ยนแปลงการจัดการที่ดิน (เช่น ผลกระทบต่อการเติมน้ำใต้ดิน การไหลของน้ำใต้ดิน และการไหลของน้ำท่วม)
มาตรการการกำกับดูแลและเอื้ออำนวยความสะดวก
การเปลี่ยนผ่านสู่แนวทางการผลิตอาหารที่เป็นมิตรกับธรรมชาติในระดับฟาร์มและภูมิเวศน์ที่ประสบความสำเร็จนั้นต้องอาศัยเงื่อนไขด้านกฎระเบียบและการเงินที่เอื้ออำนวย ซึ่งรวมถึง:
- สิทธิในการถือครองที่ดินและทรัพยากรที่ชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ถือครองที่ดินรายย่อย ผู้หญิง ชนพื้นเมือง และชุมชนท้องถิ่น
- มาตรฐานสิ่งแวดล้อมและสวัสดิภาพสัตว์ที่สะอาด
- มาตรฐานด้านสุขภาพ การคุ้มครองแรงงาน และความปลอดภัยของคนงาน นโยบาย และโปรแกรมเพื่อปกป้องคนงานในอุตสาหกรรมอาหาร
- การเข้าถึงทรัพยากร ตลาดสำหรับปัจจัยการผลิต ผลผลิต และบริการทางการเงินหรือการสนับสนุนจากรัฐบาลที่ดีขึ้นและเท่าเทียมกันสำหรับผู้ถือครองรายย่อย ผู้หญิง ชนพื้นเมือง ชุมชนท้องถิ่น เยาวชน และกลุ่มอื่นๆ ที่ไม่ได้รับสิทธิ
- การลงทุนอย่างรับผิดชอบในการพัฒนาทักษะ การให้คำปรึกษา การศึกษาด้านธุรกิจและการบ่มเพาะ และโปรแกรมอาชีวศึกษา โดยเฉพาะสำหรับกลุ่มที่เผชิญกับความไม่เท่าเทียมกัน รวมถึงกลุ่มชาติพันธุ์ ชุมชนท้องถิ่น สตรี และเยาวชน
- การสนับสนุนการดำเนินการในท้องถิ่นและชุมชน (ที่เพิ่มมากขึ้น)
- การจัดการ การวางแผน และการตัดสินใจที่ร่วมมือกันและครอบคลุม
- การสร้างความตระหนักรู้และการศึกษาเกี่ยวกับแนวทางการผลิตอาหารที่เป็นมิตรกับธรรมชาติ
- การลงทุนและการปรับปรุงอย่างรับผิดชอบในด้านโลจิสติกส์ บริการ เทคโนโลยี ห่วงโซ่อุปทาน และโครงสร้างพื้นฐานทางกายภาพ (เช่น ถนน โครงสร้างพื้นฐานด้านการชลประทาน สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการเพิ่มปริมาณ การแปรรูป และการจัดเก็บ และระบบข้อมูลและการสื่อสาร) โดยเฉพาะในพื้นที่ชนบท เพื่อปรับปรุงการเชื่อมต่อและอำนวยความสะดวกในการเข้าถึงตลาดสำหรับผู้ผลิตในชนบท ควรเน้นเป็นพิเศษที่การให้ประโยชน์แก่ประชากรในพื้นที่ที่มีความยากจนหลายมิติ
- กรอบการกำกับดูแลเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม รวมถึงกรอบการกำกับดูแลสำหรับปัจจัยการผลิตทางการเกษตรอื่นๆ ควรยอมรับว่าระบบเมล็ดพันธุ์ของชาวนาเป็นองค์ประกอบสำคัญของการผลิตอาหารที่เป็นมิตรต่อความหลากหลายทางชีวภาพและมีความยืดหยุ่น
- ความพยายามของภาครัฐและเอกชนในการสร้างตลาดผู้บริโภคสำหรับอาหารที่เป็นมิตรกับธรรมชาติ (เช่น กิจกรรมการศึกษาและการสร้างความตระหนักรู้ที่กำหนดเป้าหมายผู้บริโภค ฉลากผลิตภัณฑ์ที่จดจำได้ง่าย และการสร้างตราสินค้าผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม) ความต้องการอาหารเพื่อสุขภาพและยั่งยืนที่เพิ่มขึ้น การแนะนำแนวทางการรับประทานอาหารตามระบบอาหาร และ การผสานรวมอาหารเพื่อสุขภาพและยั่งยืนเข้าในการจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม การปฏิรูปการอุดหนุนโดยให้ความสำคัญและเปลี่ยนเส้นทางการไหลของการเงินสาธารณะเพื่อสนับสนุนการผลิตทางการเกษตรที่เป็นผลดีต่อธรรมชาติ
ประโยชน์ในการบรรเทาผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
- การกักเก็บคาร์บอนในดิน: ทำได้โดยการนำเกษตรนิเวศ วนเกษตร การกระจายพันธุ์พืช เกษตรอัจฉริยะด้านสภาพภูมิอากาศ เกษตรอนุรักษ์ ระบบผสมผสานพืชและปศุสัตว์ การจัดการพืชผลที่ดีขึ้น และ/หรือเกษตรอินทรีย์มาใช้
- การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการทำเกษตร: ทำได้โดยการนำเกษตรอัจฉริยะด้านสภาพภูมิอากาศ เกษตรอนุรักษ์ (ศักยภาพการบรรเทาที่ยอดเยี่ยมในพื้นที่แห้งแล้ง) ระบบการหมุนเวียนพืชและทุ่งหญ้า การจัดการพืชผลที่ดีขึ้น ระบบการปลูกพืชร่วมกัน และเกษตรแม่นยำ
- กิจกรรมการทำเกษตรในเมืองช่วยลดปริมาณคาร์บอนในอาหารโดยหลีกเลี่ยงการปล่อยมลพิษจากการขนส่งอาหารระยะไกล
- การปรับปรุงประสิทธิภาพของเครื่องจักรในฟาร์มในแง่ของผลผลิตและเวลาดำเนินการ และการลดการใช้เชื้อเพลิงฟอสซิลสามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้เช่นกัน
มาตรการที่มุ่งลดความพึ่งพาการใช้ปุ๋ยสังเคราะห์และมาตรการสำหรับการจัดการสารอาหารพืชที่ดีขึ้นหรือแบบบูรณาการ รวมทั้งประสิทธิภาพการใช้สารอาหาร (เช่น การใช้ปุ๋ยที่เหมาะสม การใช้ปุ๋ยที่ปลดปล่อยช้าหรือควบคุมการปล่อย การปลูกพืชแซม การลดการไถพรวน การใช้พืชคลุมดิน และการใช้ปุ๋ยอินทรีย์) ช่วยลดการปล่อย N2O ได้อย่างมาก ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยอินทรีย์ยังสามารถลดการปล่อย CH4 ได้อย่างมาก
ประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมอื่นๆ
- อากาศที่สะอาดขึ้นเนื่องจากการใช้ปุ๋ยสังเคราะห์ที่ลดลง
- คุณภาพน้ำดีขึ้นเนื่องจากการไหลบ่าของน้ำผิวดินลดลงและการชะล้างสารอาหารลงในน้ำใต้ดิน
- มลพิษในดินลดลง
- มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูวัฏจักรน้ำ
ประโยชน์ด้านการปรับตัว
การนำมาตรการสำหรับการผลิตพืชผลที่เป็นผลดีต่อธรรมชาติมาใช้ช่วยให้การผลิตทางการเกษตรมีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมากขึ้น
- ผลดีต่อดิน: วงจรธาตุอาหารดีขึ้น การอนุรักษ์และฟื้นฟูดิน การกัดเซาะดินลดลง ความอุดมสมบูรณ์ คุณภาพ โครงสร้าง และสุขภาพของดินดีขึ้น และความหลากหลายทางชีวภาพของดินดีขึ้น ผลดีต่อน้ำ: การใช้น้ำอย่างมีประสิทธิภาพ การซึมผ่านของน้ำและการกักเก็บน้ำลงในดินเพิ่มขึ้น และการฟื้นฟูแหล่งน้ำ
- ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคดีขึ้น
- เพิ่มความสามารถในการต้านทานต่อสภาพอากาศและภูมิอากาศที่รุนแรง โดยเฉพาะความร้อนและภัยแล้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรรมอนุรักษ์จะช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านทานของระบบเกษตรกรรมต่อความเครียดที่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศ โดยเฉพาะในพื้นที่แห้งแล้ง และปรับปรุงความสามารถในการต้านทานของชุมชนต่อความเครียดที่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศ เช่น ภัยแล้ง
- เพิ่มและฟื้นฟูนิเวศบริการ
- การเกษตรในเมืองเพิ่มความสามารถในการต้านทานต่อสภาพอากาศของเขตเมืองโดยลดปรากฏการณ์เกาะความร้อนในเมือง (กล่าวคือ อุณหภูมิที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในเขตเมืองที่มีความหนาแน่นเมื่อเปรียบเทียบกับเขตที่อยู่อาศัยในเขตชานเมืองหรือพื้นที่ชนบท) และป้องกันน้ำท่วมผ่านการซึมของน้ำที่เพิ่มขึ้น
ประโยชน์อื่นๆ ของการพัฒนาอย่างยั่งยืน หรือ UN SDGs
- เป้าหมายที่ 1 (ขจัดความยากจน) และเป้าหมายที่ 2 (ขจัดความหิวโหย): ประโยชน์ต่อการดำรงชีพและความมั่นคงด้านอาหาร ผลผลิตทางการเกษตรที่เพิ่มขึ้นอาจนำไปสู่ผลผลิตพืชผลที่เพิ่มขึ้น (หรือยั่งยืน) รายได้ครัวเรือนที่สูงขึ้น ความมั่นคงด้านอาหารที่ดีขึ้น การเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและหลากหลายอย่างเท่าเทียมกัน และปรับปรุงคุณภาพชีวิตในชนบท การเสริมอำนาจให้กับเกษตรกรรายย่อย เวลาว่างที่เพิ่มขึ้นสำหรับปศุสัตว์และการผลิตผักเพิ่มเติม และวิธีการให้อาหารทารกและเด็กเล็ก
- เป้าหมายที่ 5 (ความเท่าเทียมทางเพศ) และเป้าหมายที่ 10 (ความไม่เท่าเทียมที่ลดลง)
- เป้าหมายที่ 6 (น้ำสะอาดและสุขอนามัย): การใช้น้ำที่ลดลงและการปนเปื้อน การปกป้องแหล่งน้ำ และปรับปรุงคุณภาพน้ำ
- เป้าหมายที่ 11 (เมืองและชุมชนที่ยั่งยืน): ประโยชน์สำหรับเมืองและชุมชนจากการทำเกษตรในเมือง ความสามารถในการพึ่งตนเองด้านอาหารของเมืองที่ดีขึ้น ความมั่นคงด้านอาหารในเมืองที่ดีขึ้น และความหลากหลายทางชีวภาพในเมืองที่ดีขึ้น
- เป้าหมายที่ 12 (การบริโภคและการผลิตอย่างรับผิดชอบ): ประโยชน์สำหรับการลดขยะ ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้สารอาหาร น้ำ และปัจจัยการผลิตอื่นๆ ลดการสูญเสียปัจจัยการผลิต และส่งเสริมระบบอาหารในท้องถิ่น
- เป้าหมายที่ 15 (ชีวิตบนบก): ลดมลพิษจากปุ๋ยและยาฆ่าแมลง เพิ่มกิจกรรมจุลินทรีย์ในดิน ความอุดมสมบูรณ์ของดิน และคุณภาพดิน เพิ่มความหลากหลายของยีน ชนิดพันธุ์ และระบบนิเวศในแปลงการผลิต เพิ่มและอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ ปกป้องระบบนิเวศ (เช่น ป่าไม้) ลดหรือป้องกันการเสื่อมโทรมของดิน การกลายเป็นทะเลทราย การใช้ที่ดินที่อาจลดลง และเสริมสร้างนิเวศบริการ
ความท้าทายหลักในการนำไปปฏิบัติและผลกระทบภายนอกเชิงลบที่อาจเกิดขึ้น
- การนำแนวทางปฏิบัติด้านการผลิตอย่างยั่งยืนมาใช้ อาจต้องมีการถือครองที่ดินที่มั่นคง การเข้าถึงทรัพยากรและบริการให้คำแนะนำด้านการเกษตรอย่างเท่าเทียมกัน แรงจูงใจทางการเงินจากภาครัฐและเอกชนที่เพียงพอ ความรู้ ประสบการณ์จริง ทรัพยากรแรงงานที่เพียงพอ และ/หรือการลงทุนล่วงหน้าจำนวนมาก
- การจัดการธาตุอาหารของพืชที่ได้รับการปรับปรุง: การเข้าถึงปัจจัยการผลิตหรือแนวทางปฏิบัติที่เหมาะสมนั้นแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับภูมิภาค
- การปลูกพืชร่วมกันต้องเลือกชนิดพันธุ์พืชที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการแข่งขันเพื่อแย่งชิงทรัพยากร (เช่น น้ำและสารอาหาร)
- ต้องใช้ข้อมูลจำนวนมากในการวัดความคืบหน้าในการบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการ
- เกษตรนิเวศและเกษตรอัจฉริยะด้านภูมิอากาศ: อุปสรรคต่อการนำไปใช้และใช้เทคโนโลยี (ชีวภาพ) ที่ทันสมัยและเป็นนวัตกรรม
- วนเกษตร: ความเสี่ยงของพันธุ์ต่างถิ่น ความผิดปกติทางพันธุกรรม (เช่น การปลดปล่อยสารเคมีที่จำกัดการงอกหรือการเติบโตของพืชอีกชนิดหนึ่งโดยพืชชนิดหนึ่ง) การแข่งขันเพื่อแย่งชิงทรัพยากร การแข่งขันระหว่างต้นไม้และพืชผล หรือการเพิ่มขึ้นของโรคพืช ดูการนำแนวทางปฏิบัติด้านวนเกษตรไปใช้เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม
- การสร้างความหลากหลายของพืชผล: ปริมาณแรงงานที่เพิ่มขึ้น (เกี่ยวข้องกับต้นทุนที่สูงขึ้นและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้นในการเข้าถึงตลาด)
มาตรการเพื่อรับมือกับความท้าทาย ผลกระทบภายนอกเชิงลบ และการแลกเปลี่ยนผลประโยชน์
- การสนับสนุนการเข้าถึงและการใช้ปัจจัยการผลิต อุปกรณ์ เทคโนโลยี หรือแนวทางการจัดการที่จำเป็นสำหรับการผลิตเชิงบวกต่อธรรมชาติ โดยเน้นเป็นพิเศษที่การสนับสนุนชุมชนที่มีรายได้น้อยและถูกละเลย
- การสร้างขีดความสามารถในการผลิตเชิงบวกต่อธรรมชาติสำหรับผู้ผลิตและเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร
- การบูรณาการระบบและเทคนิคการผลิตที่เป็นมิตรต่อธรรมชาติ
- กลไกสนับสนุนทางการเงินที่เหมาะสมสำหรับผู้ผลิต รวมถึงวงเงินสินเชื่อเฉพาะ โดยเน้นเป็นพิเศษที่การสนับสนุนชุมชนที่มีรายได้น้อยและถูกละเลย
- การจ่ายเงินสำหรับนิเวศบริการ (Payment for Ecosystem Service – PES)
- แพลตฟอร์มการพัฒนาเพื่อรวบรวมข้อมูลขนาดใหญ่ที่จำเป็นในการติดตามและประเมินความคืบหน้าในระบบเชิงบวกต่อธรรมชาติ
- การใช้เมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมตามความรู้ดั้งเดิมและสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น
- การพัฒนาเส้นทางการเปลี่ยนผ่านที่แข็งแกร่งและน่าสนใจเพื่อลดการสูญเสียระหว่างการเปลี่ยนผ่าน
- แนวทางในการเลือกพันธุ์พืชและปศุสัตว์ที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญ กลไกทางการเงินเพื่อชดเชยการสูญเสียผลผลิตและการสูญเสียรายได้ที่เกี่ยวข้อง (เช่น เงินอุดหนุน การลดหย่อนภาษี และการจ่ายเงินสำหรับนิเวศบริการ)
- การสร้างขีดความสามารถและการฝึกอบรมสำหรับผู้ผลิตเพื่อเพิ่มพูนความรู้และลดความเสี่ยงของผลกระทบภายนอกเชิงลบให้เหลือน้อยที่สุด
- การเข้าถึงตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ดีขึ้นและเท่าเทียมกัน
ต้นทุนการดำเนินการ
- ตาม IPCC ต้นทุนการลงทุนเบื้องต้นเฉลี่ยสำหรับแนวทางการจัดการที่ดินอย่างยั่งยืน ซึ่งรวมถึงการผลิตพืชผลอย่างยั่งยืน อยู่ที่ 500 ดอลลาร์สหรัฐต่อเฮกตาร์
การดำเนินการในทางปฏิบัติ
- การผลิตถั่วเหลืองในบราซิลรวมถึงตัวอย่างการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการผลิตพืชผล ปุ๋ยอินทรีย์ใช้ใน 80% ของพื้นที่ที่ปลูกถั่วเหลืองในบราซิล ช่วยให้จุลินทรีย์เข้ามาแทนที่ปุ๋ยเคมีในการให้ไนโตรเจนแก่พืชผล (อย่างไรก็ตาม ธาตุอาหารฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมยังคงได้รับจากปุ๋ยเคมี) ประโยชน์ของปุ๋ยอินทรีย์ ได้แก่ ผลผลิตถั่วเหลืองที่เพิ่มขึ้น ปกป้องแม่น้ำและน้ำจืดจากการปนเปื้อน ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (ประมาณ 430 MtCO2e เมื่อเทียบกับปุ๋ยไนโตรเจนเคมี) และลดต้นทุนประจำปีได้ประมาณ 10,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ เนื่องจากการนำเข้าปุ๋ยสังเคราะห์ลดลง การใช้ปุ๋ยอินทรีย์อย่างแพร่หลายในการผลิตถั่วเหลืองเป็นไปได้ผ่านความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา หน่วยงานกำกับดูแล อุตสาหกรรม บริการส่งเสริมการเกษตร และองค์กรเกษตรกร นักวิทยาศาสตร์ได้จัดหาเทคโนโลยีที่จำเป็น หน่วยงานกำกับดูแลได้สร้างกรอบการกำกับดูแลที่จำเป็น และอุตสาหกรรมเข้ามาดำเนินการและนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการผลิตถั่วเหลืองสามารถใช้เป็นแบบจำลองสำหรับพืชผลชนิดอื่นได้
- รัฐบาลอินเดียได้ส่งเสริมการเกษตรอัจฉริยะต่อสภาพภูมิอากาศตั้งแต่ปี 2011 ผ่านโครงการ “นวัตกรรมแห่งชาติเพื่อการเกษตรที่ยืดหยุ่นต่อสภาพภูมิอากาศ” ในฐานะส่วนหนึ่งของโครงการนี้ รัฐบาลพยายามที่จะเพิ่มจำนวนหมู่บ้านที่ยืดหยุ่นต่อสภาพภูมิอากาศ ซึ่งรวมถึงการให้การฝึกอบรมแก่ชาวบ้านเกี่ยวกับการอนุรักษ์ความชื้นในพื้นที่ การคลุมดินด้วยชีวมวล การรีไซเคิลเศษซากพืช การเก็บเกี่ยวน้ำและการรีไซเคิลน้ำเพื่อการชลประทานเพิ่มเติมหรือเพื่อช่วยชีวิต การไถพรวนเพื่อการอนุรักษ์ การปลูกพืชผสมผสานตามพื้นที่เฉพาะ และการทำวนเกษตร เป็นต้น
- เพื่อส่งเสริมการกระจายการผลิตพืชผล Catholic Relief Services จัดงานนิทรรศการการเกษตร Diversity for Nutrition และ Enhanced Resilience (งาน DiNERs) งานแสดงสินค้าดังกล่าวมอบทางเลือกที่หลากหลายแก่เกษตรกรสำหรับเมล็ดพันธุ์และวัสดุปลูกอื่นๆ เพื่อใช้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (เช่น พันธุ์ไม้ผลไม้ พืชตระกูลถั่วพื้นเมือง ผัก และธัญพืช) ผ่านทางตัวอย่างขนาดเล็กและคูปอง ซึ่งช่วยให้เกษตรกรมีอำนาจในการตัดสินใจ
Reference
