วีดีโอชุดความรู้นี้เหมาะกับทุกท่านที่มีความสนใจเริ่มต้นในการปลูกผักเอาไว้กินเองที่บ้าน เพราะ ป้าป้อม ปลูกเอง จะมาสอนทุกท่านตั้งแต่เริ่มต้นการปลูก ทั้งสอนเพาะกล้า สอนย้ายกล้าลงถาดเพาะ ไปจนถึงการหมักปุ๋ยปรุงดินจากเศษอาหาร ถ้าได้ลองทำตามวิดีโอที่ป้าป้อมสอนนี้ มั่นใจได้แน่นอนว่าทุกท่านจะสามารถปลูกผักได้เอง เพราะในวิดีโอมีทั้งการสาธิตวิธีการต่างๆให้ดูพร้อมทั้งอธิบายอย่างละเอียด ให้ทุกท่านสามารถเก็บรายละเอียดในการนำไปปฎิบัติได้จริง ๆ เลยค่ะ
โดยเราจะขอยกตัวอย่าง ส่วนหนึ่งของการสอนเรื่องการหมักปุ๋ยจากเศษอาหารในวิดีโอชุดความรู้นี้ของป้าป้อมกันนะคะ
ในการจะหมักเศษอาหารลงเข่งนั้นขั้นตอนแรก ในชั้นล่างสุดเราจะรองด้วยใบไม้หรือฟาง จากนั้นใส่เศษอาหารในครัวเรือนของเราลงไปบนฟางหรือใบไม้ที่เรารองเตรียมไว้ให้ไม่แฉะจนมีน้ำหยด และใส่ขี้วัวทับเศษอาหารอีกที และอาจจะใช้ใบไม้ปิดตามขอบที่อาจจะมีเศษอาหารโผล่อีกเล็กน้อย ขั้นตอนสุดท้าย คือ ใส่น้ำตาลและรดน้ำเพื่อเลี้ยงจุลินทรีย์ให้เจริญเติบโตได้ดีและลดกลิ่นเหม็น จากนั้นนำไปวางในบริเวณที่แดดส่อง เมื่อมีเศษอาหารอีกก็ให้ทำซ้ำขั้นตอนที่ระบุไว้ด้านบานใหม่อีกครั้ง โดยเมื่อเติมเศษอาหารครั้งสุดท้ายแล้ว เราจะหมักเอาไว้ 3 เดือน เมื่ออยากรู้ว่าหมักได้ที่หรือยัง ให้ลองใช้มือสัมผัสว่าวัสดุที่เราหมักเอาไว้มันไม่ร้อนและไม่มีกลิ่นเน่าเหม็นแล้ว เราก็จะสามารถนำไปใช้ได้”
ผู้ที่สนใจสามารถรับชมวิดีโอชุดความรู้นี้เต็ม ๆ จากลิงก์ด้านล่างนี้ หรือคลิ๊กตามรูปประกอบ
https://www.facebook.com/cityfarmthailand/videos/248325979549315/
#หัดปลูกช่วงโควิด
