สวนผักบำบัด

วันนี้มีโอกาสได้อ่านบทความ จากเพจ ตามใจนักจิตวิทยา ที่เขียนไว้อย่างน่าสนใจว่าการเล่นช่วยให้เด็ก ๆ เติบโตทั้งภายในและภายนอก.“การเรียนรู้ของเด็ก (โดยเฉพาะในเด็กเล็ก)” เท่ากับ “การเล่น”และ “การเล่น” เท่ากับ “การเรียนรู้”เพราะ “การเล่น” เป็นวิธีการเรียนรู้ที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก ๆ. ทำให้ย้อนกลับไปนึกถึงภาพของ เด็กหญิงตัวเล็กๆ เพียงหนึ่งเดียว ท่ามกลางวัยกลางคนและผู้สูงวัยกว่าสิบคนในวันที่เราจัดทัวร์ พื้นที่ความมั่นคงทางอาหารของชุมชนเมือง ทริปที่ 3 วันศุกร์ที่ 20 สิงหาคม 64 ที่ผ่านมา ณ สวนผักบำบัดสีชา อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี เราเห็นภาพ น้องขิม หรือ ครูขิม ซึ่ง หมอจิ๊บ ญาดา บอกกับเราว่า ในพื้นที่สวนบำบัดแห่งนี้ “ทุกคนต่างก็เป็นครูของกันและกัน” เพราะทุกคนมีศักยภาพ และสามารถสร้างการเรียนรู้ให้กับคนรอบข้างได้เสมอ .น้องขิม เป็นหนึ่งในสมาชิกของสวนผักบำบัดแห่งนี้ เนื่องจากพ่อและแม่มาเข้าร่วมปลูกผัก ทำสวน ทำกิจกรรมการเรียนรู้ต่างๆ ตั้งแต่ช่วงต้นปีที่ผ่านมา น้องจึงมีโอกาสได้ติดตามพ่อแม่มาทำกิจกรรมด้วย และดูเหมือนว่าในตอนนี้ น้องขิมจะกลายเป็นกำลังหลักสำคัญในการช่วยเหลือการงานต่างๆ และช่วยสร้างรอยยิ้มให้กับผู้คนในสวนผักแห่งนี้.เกือบทุกวันที่น้องขิมจะมาที่สวนตั้งแต่ช่วงเช้า ทำกิจวัตรประจำวันต่างๆ พบปะ […]

โครงการสวน “สนุก” ในสวนลับ (The Secret Garden) อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี สวนสนุกกลางสวนผักใจกลางเมืองศรีราชา สวนผักที่ริเริ่มจากกลุ่มผู้ปกครอง ที่ต้องเลี้ยงดูแลเด็กวัยประมาณ 5-15 ปี ในช่วงโควิด-19 ที่ผ่านมา ผู้ปกครองสังเกตพบว่า เด็กๆเกิดความเครียดจากการเรียนออนไลน์ บางคนเป็นเด็กบ้านเรียนแต่ไม่สามารถเดินทางออกไปไหนได้เช่นกัน . เด็กๆ เกิดความเครียดโดยไม่รู้ตัว ผู้ปกครองจึงรวมกลุ่มกันเพื่อทำสวนผักบำบัด จูงใจให้เด็กๆ ออกมาทำสวน ได้ใช้กล้ามเนื้อมือและตา ให้เกิดประโยชน์ รู้จักการรอคอย ใช้จินตนาการร่วมกับธรรมชาติและเห็นการเจริญเติบโตชองผักเป็นความเบิกบานทางใจก่อให้เกิดการปลูกจิตสำนึกที่ดีในใจของเด็กๆ เกิดกิจกรรมร่วมกันในสังคม เช่น ได้ใช้วัสดุธรรมชาติที่อยู่ในสวนนำมาทำเป็นของเล่นของใช้เกิดจินตนาการ หรือใช้พืชผักที่ตนเองปลูกเองนำมาประกอบอาหารทานเอง . แม่หมวย ผู้ร่วมริเริ่มสวนผักแห่งนี้ เล่าว่า “ตอนแรกก็ช่วยกันคิดว่าเราจะทำอะไรจากพื้นที่สวนผักนี้ได้บ้าง ไม่ได้คาดหวังว่าเด็กจะได้อะไร แต่พอได้ขุดแปลงผักครั้งแรกเนี่ย เด็กๆทำแปลงผักเป็นลานกระโดดไกล เราก็รู้สึกว่าเด็ก ๆ เขาหาอะไรเล่นในสวนได้ตลอดเวลา เขาไม่บ่น ไม่เเบื่อ ไม่เครียด เป้าหมายของสวนผักแห่งนี้จึงเริ่มชัดเจนขึ้น” . เด็กๆได้สนุกในสวน เริ่มอยู่ในสวนได้นานขึ้น ดีกว่าอยู่บ้านเล่นเกมส์ อาการเครียดของแม่และเด็กก็หายไป โดยปกติจะมีเด็กมาเล่นอยู่ในสวนผัก ประมาณ 4-5 […]

วันนี้สวนผักคนเมือง ขอนำเรื่องราวของสมาชิกโครงการสวนผักคนเมือง 2 พื้นที่ในจังหวัดชลบุรี ภายใต้โครงการส่งเสริมเกษตรในเมืองฯเพื่อฟื้นฟูคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจฐานรากของกลุ่มชุมชนที่มีความเปราะบางด้านอาหารในพื้นที่เมือง ด้วยการสนับสนุนของสำนักสร้างสรรค์โอกาส (สำนัก6) สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ(สสส.)   เรื่องราวที่เกิดขึ้น ประสบการณณ์ ความประทับใจนี้ เล่าผ่านมุมมองของพี่เลี้ยงในพื้นที่ คือ ทีมสวนผักคนเมืองศรีราชา สมาชิกเก่าแก่ของเรา นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2554 เครือข่ายนี้เป็นกลุ่มแรกๆ ที่สร้างเรื่องราวของสวนผักบำบัดขึ้น ผ่านการเชื่อมโยงการทำเกษตรในเมืองเข้ากับการบำบัดเยียวยาจิตใจ ที่เกิดขึ้นในห้องสี่เหลี่ยมเล็กๆ ของกลุ่มงานจิตเวช โรงพยายาลอ่าวอุดม(ชื่อเดิม) ที่ใช้ผักในกระถางเป็นเครื่องมือเปิดใจ เปิดบทสนทนาระหว่างคนไข้ จิตอาสา พยาบาล และหมอ ให้เกิดความไว้วางใจระหว่างกัน  เมื่อประตูของความไว้วางใจถูกเปิดออก กระบวนการบำบัดก็จะสามารถทำได้ง่ายขึ้น มีประสิทธิภาพมากขึ้น เพราะการวางใจ จะเป็นเส้นทางไปสู่การยอมรับ และเข้าใจตนเอง ทั้งของคนไข้ จิตอาสา พยาบาล และหมอนั่นเอง เรื่องเล่า สวนผักเยียวยาจิตใจในท่ามกลางภาวะวิกฤตนี้ เขียนบอกเล่าโดยหมอจิ๊บ ญาดา จำนงค์ทอง  ทางโครงการสวนผักคนเมืองไม่ได้ดัดแปลง แก้ไขข้อความใดเลย เพื่อให้ทุกท่านได้ร่วมสัมผัสประสบการณ์ การหยอดเมล็ดพันธุ์ “กลางผืนดิน” แต่งอกงามที่ “กลางใจ” ไปพร้อมกัน จากการเป็นหนึ่งในทีมพี่เลี้ยงของสวนผักศรีราชาทั้ง […]

สวนผักแห่งนี้จะช่วยให้คุณแม่ๆท้องแก่ที่มาจากถิ่นที่ห่างไกลสามารถนั่งทานอาหารบนโต๊ะอาหารได้อย่างหมดกังวล