น้ำท่วมแปลงผัก เราควรทำยังไงดี ?

ช่วงนี้ประเทศไทยได้รับอิทธิพลฝนฟ้ากระหน่ำจากมรสุมที่พัดผ่านมาเป็นประจำทุกปี แต่ปีนี้ปริมาณน้ำฝนอาจคาดการณ์ได้ยากกว่าปกติสักหน่อยจึงทำให้มีน้ำท่วมหลายจังหวัดในประเทศ

Seedwebs

October 15, 2021

ปลูกผัก เดือนสิงหาคม

สิงหาคมโดยทั่วไปเป็นเดือนที่ฝนตกเยอะที่สุด เราก็ต้องเลือกผักที่เหมาะสมต่อการปลูกในเดือนนี้ โดยทั่วไปก็จะปลูกแตงกวา ผักบุ้ง กวางตุ้ง ซึ่งล้วนเป็นผักที่ชอบน้ำมาก โดยเฉพาะพริก ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ให้รสเผ็ดร้อน ช่วยให้ร่างกายปรับตัวได้ดีในฤดฝน

Seedwebs

August 5, 2021

ปลูกผักเดือนพฤษภาคม

เข้าสู่ต้นเดือนพฤษภาคมกันแล้ว อากาศก็ออกจะร้อนหรือมีฝนตกลงมาบ้าง ในเดือนนี้ทีมสวนผักขอแนะนำผัก 4 ชนิด ได้แก่ ต้นหอม ผักบุ้ง มันเทศ และมะระ โดยผักทั้ง 4 ชนิดนี้เป็นพืชชอบแดด ไม่เหมาะจะปลูกในที่ร่มเงานะจะ เนื่องจากมันเทศเป็นพืชหัวซึ่งต้องการดินที่โปร่ง ร่วม และระบายน้ำได้ดี ซึ่งจะไม่เหมือนผักกินใบชนิดอื่นๆ ทางสวนผักจึงขอนำเสนอวิธีการปลูกมันเทศเป็นกรณีศึกษาหากนักปลูกนักปรุงท่านใดต้องการปลูกพืชหัวชนิดอื่นๆ ก็สามารถนำไปใช้ได้เช่นเดียวกัน มาลงมือกันเลยค่ะ

Seedwebs

May 6, 2021

ปลูกผัก 5 ชนิดง่ายๆ ในกระถาง สู้ภาวะวิกฤต

จากสถานการณ์โควิด -19 ที่แพร่ระบาดในตอนนี้ หลายๆคน เริ่มกักตัวอยู่ที่บ้าน เพื่อป้องกันและลดการแพร่เชื้อ รวมถึงร้านค้าหลายร้านเริ่มปิดตัวลง ทำให้การเข้าถึงอาหารเป็นเรื่องยากมากขึ้น การเดินทางออกไปจับจ่ายซื้อผักสดในตลาดก็กลายเป็นเรื่องที่น่ากลัว ซึ่งวันนี้จะมาแนะนำการปลูกผักในกระถางแบบง่ายๆ ได้ผักสดปลอดสารกินเอง เป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหารในครัวเรือน โดยพืชผักที่แนะนำปลูกก็เป็นผักที่ปลูกง่าย ได้เก็บกินผลผลิตเร็ว เราไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง

Seedwebs

May 5, 2021

Workshop “ปลูกผัก หมักปุ๋ย” โดยป้าป้อม ปลูกเอง

วีดีโอชุดความรู้นี้เหมาะกับทุกท่านที่มีความสนใจเริ่มต้นในการปลูกผักเอาไว้กินเองที่บ้าน เพราะ ป้าป้อม ปลูกเอง จะมาสอนทุกท่านตั้งแต่เริ่มต้นการปลูก ทั้งสอนเพาะกล้า สอนย้ายกล้าลงถาดเพาะ ไปจนถึงการหมักปุ๋ยปรุงดินจากเศษอาหาร ถ้าได้ลองทำตามวิดีโอที่ป้าป้อมสอนนี้ มั่นใจได้แน่นอนว่าทุกท่านจะสามารถปลูกผักได้เอง เพราะในวิดีโอมีทั้งการสาธิตวิธีการต่างๆให้ดูพร้อมทั้งอธิบายอย่างละเอียด ให้ทุกท่านสามารถเก็บรายละเอียดในการนำไปปฎิบัติได้จริง ๆ เลยค่ะ

Seedwebs

April 21, 2021

เกร็ดความรู้ ผักคู่หู – ผักคู่อริ

หลายๆคนอาจมีข้อสงสัย ทำไมปลูกผักแล้วไม่ได้ผลผลิตตามที่ต้องการ ผักบางชนิดไม่โต บางชนิดไม่ออกผล บางชนิดโดนแมลงรบกวน เพราะนอกจากการรดน้ำ-ให้ปุ๋ยแล้ว ยังมีปัจจัยอื่น ที่ทำให้ผักเรางอกงาม  ซึ่งวันนี้จะพามาเรียนรู้เทคนิคง่ายๆ ที่ปลูกผักยังไงก็ได้ผล นั่นก็คือการรู้จักว่าผักชนิดไหนปลูกร่วมกันได้ และชนิดไหนไม่ควรปลูกร่วมกัน

Seedwebs

March 31, 2021

จะออกแบบสวนในฝันยังไงให้ยั่งยืน

สถานการณ์ต่างๆที่เกิดขึ้นตอนนี้ อาจทำให้หลายคนอาจเริ่มตระหนักถึงความสำคัญของเรื่องการพึ่งตนเองมากขึ้น บางคนอาจใช้ช่วงเวลานี้ในการเริ่มต้นปลูกผักลงกระถาง หรือกระบะเล็กๆที่บ้าน และเชื่อว่าหลายคนอาจกำลังฝันถึงการปลูกผัก ทำสวน มีชีวิตที่เรียบง่าย สอดคล้องสัมพันธ์กับธรรมชาติ ในพื้นที่ที่ใหญ่ขึ้น ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่ในเมือง หรือพื้นที่ในชนบท สิ่งสำคัญในการเริ่มต้น  นอกจากการเรียนรู้เรื่องเทคนิคการปลูกผัก ทำสวนแล้ว เรื่องของการออกแบบพื้นที่อย่างเข้าใจ ก็เป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กัน เรามาดูกันว่ามีสิ่งใดที่ควรพิจารณา ศึกษา หาข้อมูล เพื่อนำมาประกอบการออกแบบสวนในฝันของเราบ้าง

Seedwebs

April 22, 2020

Techniques in Urban Agriculture บทที่ 6: ฤดูกาล และ ปฏิทินการปลูกผัก

ฤดูกาล กับ เกษตรกรรม เป็นสิ่งอยู่คู่กันมาอย่างช้านาน เมื่อก่อนหลายสิบปี เราจึงมักได้ยินว่า หน้าทุเรียน หน้าลำไย หน้ามะม่วง เป็นต้น หรือก็คือ การเพาะปลูกที่สอดคล้องกับฤดูกาลนั้นเอง การปลูกผักเองก็อ้างอิงกับฤดูกาลเช่นเดียวกับผลไม้

Seedwebs

January 16, 2020

Techniques in Urban Agriculture บทที่ 5: น้ำ ต้นกำเนิดของชีวิตและสรรพสิ่ง

ที่ไหนมีน้ำ ที่นั้นย่อมมีชีวิต ไม่ว่าจะเป็นพืชและสัตว์ ในอดีต คนกับน้ำเป็นสิ่งที่อยู่คู่กันมาช้านาน คนสมัยก่อนนิยมสัญจรโดยทางน้ำเป็นหลัก ประตูหน้าวัดเก่าแก่จึงอยู่ฝั่งริมแม่น้ำลำคลองเป็นหลัก

Seedwebs

November 21, 2019

Techniques in Urban Agriculture บทที่ 4: ดิน หัวใจและรากฐานของการทำเกษตรอินทรีย์

  บทที่แล้ว เราได้เรียนรู้วิธีการเพาะต้นกล้าจากเมล็ดและหลักการกล้าย้ายลงแปลงปลูกไปแล้ว บทนี้เราจะมาว่ากันด้วย ”ดิน” ว่าดินนั้นสำคัญอย่างไรกับการเกษตร ดังที่กล่าวไปในบทที่ 2 คำว่า “เกษตร”

Seedwebs

November 7, 2019
1 2