ห้องครัวคนเมือง

โดย คุณ Poope Supattra Usaha มื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญ วันนี้ห้องครัวมินิ มาเสริ์ฟอาหารรวมแหล่งพลังงานมากมายเลยค่ะ

โดย คุณ Nat Pantasiree อากาศเริ่มเย็นลงนิดหน่อย เหมาะกับการกินเมนูน้ำร้อนๆ รสแซ่บๆ

โดย คุณ Pornnapa Wongkow วัตถุดิบ/เครื่องปรุง

โดยคุณ Thitinantana Sirisuk เดินสำรวจพืชผัก พร้อมกับคิดเมนูไปด้วย วันนี้จะทำอะไรดี ปิ๊งกับผักกวางตุ้งก็เลยจะทำ

ปกติแล้วซอสเพสโต้จะใช้ใบโหระพาอิตาลี แต่ครั้งนี้เราจะใช้ใบยี่หร่าและใบงาขี้ม้อนในการทำกันครับ

เริ่มวันใหม่ด้วยอากาศที่เย็นลงหลายองศา เหมาะกับการทานข้าวต้มร้อนๆ ยามเช้า

เมนูนี้อาจจะฟังดูธรรมดาๆ เเต่เรื่องราวเเละเบื้องหลังกว่าจะมาเป็นเมนูจานนี้น่าสนใจไม่น้อย

หลายคนอาจคุ้นเคยกับเมนูแกงส้มดอกแค หรือนำดอกแคมาลวกจิ้มน้ำพริก แต่คราวนี้จะนำดอกแคมาประยุกต์เมนูลูกครึ่งไทย-ฝรั่ง